Dodatki mineralne to pełnowartościowe składniki cementów powszechnego użytku spełniających wymagania normy PN-EN 197-1. Są one głównymi składnikami cementów CEM II ÷ CEM V. Najczęściej stosowanymi dodatkami są popioły lotne krzemionkowe (V) i granulowany żużel wielkopiecowy (S).Trudności w ich pozyskiwaniu powodują, że producenci cementu coraz częściej zaczynają stosować kamień wapienny (wapień L, LL). Jest to niedoceniony składnik cementu dostępny praktycznie u każdego producenta cementu.